Con tomillo, malvas y cuentas de rosario, se planta un rico herbolario

Quizá estés usando alguna planta medicinal camuflada en un jarabe o una pastilla desde hace años y no lo sabes. O bien estés acostumbrado a usar algún digestivo que es la combinación de más de 10 extractos de plantas potenciales. Sea como fuere, el mundo de las plantas medicinales nos envuelve desde hace siglos y no ha perdido importancia, pese a estar en pleno siglo XXI.

Decocciones, infusiones, cataplasmas… existen miles de formas descritas para poder disfrutar de el gran glosario de plantas que nos ofrecen efecto potenciales benignos para nuestro organismo. Y lo mejor de todo es que se pueden combinar entre sí para ofrecernos una experiencia gastronómica saludable.

Por fortuna, en www.deplantasmedicinales.net queremos convertirnos en la mayor web de información de plantas medicinales con propiedades curativas, realizando descripciones de todas ellas y ayudando en su conocimiento y divulgación.

Para ello, en esta web encontrarás fichas de plantas con interés agronómico y medicinal, donde daremos a conocer sus principales características, forma de cultivo, curiosidades y propiedades, así como la forma de preparar (infusiones, cataplasmas, baños, aceites, etc.) de cada una de ellas.

Como sabrás, de cada planta se obtienen unos beneficios, e incluso de muchas el efecto de usar una raíz puede ser diferente a la preparación en decocción de sus flores. Por ello, siempre es importante tener un rigor científico a la hora de ofrecer datos de este tipo.

Es importante consultar con un especialista la toma de cualquier planta medicinal que desconozcamos.

Plantas que repelen insectos

Hierbas medicinales antioxidantes y analgésicas

Estas plantas medicinales tienen la capacidad de actuar sobre los receptores neuronales para aliviar el dolor. Nos permite calmar sensación de malestar muscular, dolor de cabeza, de articulaciones, etc.

Dentro de esta categoría, podrás encontrar plantas que presentan componentes fitoquímicos relacionados con la aspirina y actúan de forma directa frente al dolor. Algunas de ellas, no presentan los efectos secundarios asociados a los medicamentos actuales.

De hecho, muchos de ellos han sido diseñados y sintetizados en base a la mezcla de distintas plantas medicinales.

Hierbas medicinales antiinflamatorias

Hierbas medicinales antioxidantes 

Muchas plantas medicinales albergan una gran concentración de fitoquímicos considerados como pontentes antioxidantes.

Un antioxidante tiene la capacidad de reducir radicales libres que causan mutación  y oxidación celular, y posteriormente problemas relacionados con el sistema circulatorio, sistema nervioso, cáncer y envejecimiento precoz.

Algunos de estos antioxidantes están presentes en mayor o menor medida en verduras y frutas, siendo clasificados de la siguiente manera:

En este punto, la alta concentración en vitaminas de muchos de estos alimentos y plantas medicinales también tiene mucho que decir.

Por ejemplo, la hierba “vara de oro” (Solidago virgaurea) posee vitaminas de tipo A, C y E.

Hierbas medicinales antisépticas

Algunos compuestos fitoquímicos, como el ácido linoleico (albahaca morada) son capaces de reducir la presencia de bacterias y generar un entorno bacteriostático. Éstas plantas medicinales resultan útiles para mejorar la cicatrización de heridas, reducir infecciones por vía dérmica (a través de cataplasmas y compresas) y tener acción desinfectante frente a distintos tipos de Staphylococcus, Salmonella y hongos de tipo Candidans.

Toda esta gran cantidad de fitocompuestos los podemos encontrar en diferentes plantas medicinales, como el diente de león, tomillo, ortigas, aloe vera, té verde, etc.

Conoce el catálogo de plantas medicinales que tienen acción antiséptica.

Hierbas medicinales digestivas

Plantas que mejoran la diabetes

¿Cómo podemos utilizar estas plantas medicinales?

Desde tiempos remotos, existen diversas formas de utilizar y aplicarse los extractos de cada una de estas plantas medicinales.

Ya sea por vía externa (aplicaciones mediante cataplasmas, masajes de aceite, gasas empapadas, baños, etc.) o por vía tópica (semillas, consumo de flores frescas, decocciones, bálsamos), podremos beneficiarnos de los diferentes efectos potenciales.

Dichas propiedades, han sido estudiadas en numerosas investigaciones y publicadas en revistas científicas de interés mundial. Por eso, también se dan a conocer contraindicaciones y alergias que puedan causarnos, ya sea porque son incompatibles con nuestro cuerpo o no hemos utilizado la dosis aconsejada.

Cómo preparar infusiones con plantas naturales

Para preparar una decocción, se suelen usar partes de plantas (hojas, flores, tallos o raíces) que estén previamente secas.

• Desmenuzamos las partes de la planta en trozos pequeños, según la cantidad recomendada, y disponemos en la tetera o cazuela.
• De norma general, se suele seleccionar entre 1 y 2 cucharadas pequeñas de hierba por cada taza de agua (200-300 ml).
• Poner sobre el fuego y hervir de 10 a 15 minutos.
• Posteriormente, colar los restos sólidos y dejar templar antes de consumir.

Cómo secar plantas medicinales

La mejor conservación de los activos de las plantas medicinales es su conservación en la planta o en el árbol. Sin embargo, no siempre es práctico y está al alcance de nuestra mano.

En el momento de cortar las flores, ramos o partes de la planta, el equilibrio enzimático se rompe y pueden modificarse la composición de dichos extractos, algo no deseable.

Cuando antes se produzca el proceso de secado, más intactos quedarán los principios activos, inicialmente dependientes del agua.

Dentro del proceso de secado tenemos varios opciones para conseguir conservar las propiedades medicinales:

Secado directamente al Sol

La forma más rápida de secar cualquier parte de la planta medicinal sería directamente bajo exposición solar. Esto seguiría la premisa que hemos dicho antes de “cuanto antes se seque mejor”, pero incumple otros condicionantes.

El secado directo al Sol no se podrá realizar en todas las plantas, ya que podemos tener estos inconvenientes:

• Volatilización o evaporación de los aceites esenciales. Sobre todo ligado a las plantas aromáticas que utilizaremos para realizar aceites e infusiones.
• Desnaturalización de vitaminas y oligoelementos por cambios bruscos de humedad y temperatura

Secado en lugar fresco y seco

El secado en ambiente seco y fresco, a la sombra, es el más indicado para la correcta conservación de plantas medicinales.

Por supuesto, el secado tardará bastante más tiempo, pero es más seguro y la conservación de los aceites esenciales es mayor. A la hora de buscar el ambiente ideal, tendremos que elegir aquellos entornos donde no haya humedad (o se encuentre por debajo del 60%).

Deberá circular algo de aire para que el ambiente no se enrancie y cause podredumbres en algunas partes, como puede ocurrir con las flores.

Dónde conservar las hierbas medicinales

Dónde colocar las hojas

Cualquier superficie donde podamos extender las hojas de la planta medicinal, como una superficie metálica o de madera  será suficiente. Es importante cambiar su posición con relativa frecuencia o elegir un material poroso (una rejilla o un papel, por ejemplo), para que pueda circular algo de aire sobre todas la partes de la hoja.

Dónde colocar las flores

Haremos ramilletes con las flores y las colgaremos boca abajo en un lugar donde circule el aire y no haya Sol directo. Es importante no hacer ramilletes muy compactos para que puede entrar oxígeno a todas las partes de la flor.

Antaño, se colgaba de los barrotes de una ventana. Este método es efectivo si lo preservamos de los rayos solares, está cubierto de lluvia y no hay mucha variación de temperatura.

Dónde colocar las raíces

Las raíces forman una de las partes de una planta medicinal más delicada y complicada de secar, pero alberga muchísimas propiedades medicinales.

Una vez cortadas, conviene cortar los tallos y dejar solo las raíces anchas. La manera más rápida de permitir que se sequen es cortándolas en rodajitas y colocándolas igual que haríamos con las hojas, es decir, extendidas y separadas en una rejilla que permita el paso del aire, dándoles la vuelta con frecuencia.

Plantas medicinales para curar dolencias

Planta Med.	Estomacal	Resfriado	Vómitos	Muscular	Piel	Ansiedad	Otros
Agrimonia	Diarreas Gastritis Indigestiones Apetito				Cicatrizante Antihemorrágico
Alcaravea	Antiflatulento Carminativa Antiespasmódica
Aloe Vera			Reduce Náuseas		Cicatrizante Quemaduras		Presión arterial
Anís	Reduce cólicos Elimina flatulencias Efecto protector
Azafrán							Menstruacción Gingivitis Dolor dental Antifatiga
Bacopa						Neuroprotector Antidepresivo Antiansiedad	Antioxidante
Cantueso					Cicatrizante Reafirmante Antibacteriano
Celidonia	Estimula la digestión				Reduce eczemas Antimicrobiano	Reduce ansiedad	Mejora el hígado Trastornos oculares
Cilantro	Carminativo Protege el estómago
Cola de Caballo					Cicatrizante Antimicrobiano		Diurética Remineralizador óseo Reduce colesterol Protege los ojos
Comino negro	Protector del estómago	Problemas respiratorios			Antibacteriana Antifúngica		Efecto hipotensivo Anticonvulsivo Reduce colesterol
Vara de oro					Quemaduras
Hierba de San Juan	Protector del estómago				Cicatrizante	Antiansiedad Antidepresivo	Antioxidante
Lavanda					Hidratante Cicatrizante	Relajante	Repelente insectos
Malva	Gastritis Úlceras Diarreas	Antitusivo Asma Faringitis			Aftas bucales
Menta	Mejora la digestión	Descongestionante					Antioxidante Halitosis Mejora circulación
Mostaza							Antioxidante Nutritivo
Ortiga Blanca	Mejora la digestión				Antibacteriano		Menstruacción
Pistacia	Antiespasmódico	Expectorante			Antiséptico		Antineoplásico
Santolina	Mejora la digestión	Amigdalitis Gripe			Quemaduras Cicatrizante		Conjuntivitis Dolores musculares
Ulmaria					Antibacteriano Antiinflamatorio		Analgésico Antioxidante Ácido úrico
Uña de Gato	Dolores de estómago Úlceras gástricas	Sistema inmunitario			antiinflamatorio		Artrosis Mejora la circulación Hipertensión
Vara de oro					Cicatrizante Quemaduras		Diurético